Plantet i 1130 af cisterciensermunkene, er vinmarken Coulée de Serrant et monopol i Savennières ejet af familien Joly.
Et ikonisk symbol for vinmarkerne i Loire-dalen og Savennières, dyrkes 7 hektar biodynamisk siden 1984 af Nicolas Joly, en stor skikkelse inden for fransk biodynamik, nu fulgt af hans datter Virginie. Vinmarkerne med Chenin-druer har en gennemsnitsalder på 35 til 80 år. Beliggende på særligt stejle skråninger med meget tynd jord, vinmarken, som dominerer Loire mod syd/sydøst, dyrkes delvist i hånden og til hest.
Der produceres i dag 3 cuvéer: « La coulée de Serrant », « Les Vieux Clos » og « Clos de la Bergerie ».
Vin for kenderen per definition, efterlader domænets vine aldrig nogen ligeglade. Høstes meget modne og med lave udbytter (20 hl/ha), producerer de nogle gange botrytiserede druer fra domænet hvide vine med en overraskende intens farve og en meget særpræget aromatisk bouquet med kandiserede citrusfrugter, blomster, mineralitet...
Med sin unikke personlighed kan Coulée de Serrant ofte overraske, men fortjener ubestrideligt sin plads i universet af Frankrigs største hvide vine.
Skal smages mindst én gang i livet!
Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
CLOS DE LA COULÉE DE SERRANT NICOLAS JOLY 1994
Fejl ved bekræftelse af ordre
Funktion forbeholdt medlemmer
Tilføjelse til favoritter er forbeholdt medlemmer, klik her for at oprette en gratis konto