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Borgoña > Costa de Chalonnaise > Mercurey

MERCUREY - LES MONTOTS DOMAINE DE VILLAINE 2016
Mercurey

  • Añada : 2016
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Orgánico
  • Origen : Mercurey
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MERCUREY - LES MONTOTS - Bio DOMAINE DE VILLAINE 2016

Les Montots es una localidad con laderas bastante pronunciadas, expuesta al sur, y plantada con una selección de Pinot Noir fino de Nuits-Saint-Georges, elegido por sus cualidades aromáticas y rendimiento moderado.

Este Mercurey Les Montots es un auténtico Mercurey, con cuerpo y vigoroso. Es un vino profundo con un color "rubí" muy oscuro, que se abre poco a poco con la edad y no revela todos sus aromas hasta los 5 a 7 años como mínimo. Dependiendo de la añada y su bodega, se puede almacenar fácilmente de 15 a 20 años.

Sírvelo a unos 18 grados con carnes rojas, caza y muchos quesos, pero también evitando quesos suaves como el camembert, brie o vacherin.

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