SANCERRE ROUGE VACHERON 2014
Sancerre

Jahrgang : 2014
Farbe : Rot
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
: Biodynamische
Herkunft : Sancerre

Nach Einheiten

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Jean-Dominique Vacheron, der eher im Weinbau tätig ist, arbeitet im Duo mit seinem Cousin Jean-Laurent, einem Önologen, der bei großen Burgundergütern studierte. Wenn oft über ihre roten Sancerres gesprochen wird, werden die hochreifen Weißen nicht länger ausgelassen. Sie erweisen sich als mineralisch mit einer guten Konsistenz in der kraftvollen Cuvée Les Romains aus einem der schönsten und sonnigsten Terroirs von Sancerre, einem Ausdruck von Feuerstein-Tonen. Weinbereitung in Holzfässern, die die enge Seite erweitert, die Sauvignon auf Feuerstein präsentieren kann. Die Gewinnung und Alterung der Rotweine führte sie in ihrer Jugend zu einer gewissen Starrheit, etwas im Geiste der Weine des Weinguts Trapet in Burgund. In jedem Fall müssen sie mindestens zwei bis vier Jahre gewartet werden. Die Domain nähert sich dem zweiten Stern.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich