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Die Scheune der Väter

Die Domaine de la Grange des Pères liegt in Aniane im Languedoc . Es produziert kleine Mengen von zwei der begehrtesten und teuersten Weine der Region . Das Anwesen entstand 1989, als Laurent Vaillé Land in der Nähe des Mas de Daumas Gassac kaufte. Das Land war reich an Kalkstein, Felsbrocken und Gletschergeröll und erforderte umfangreiche Spreng- und Bulldozerarbeiten, um ein ideales Terroir zu schaffen. Laurent Vaillé verfügte bereits über eine hervorragende Erfolgsbilanz, da er mit Coche-Dury in Meursault, Gérard Chave in Hermitage und Eloi Durrbach in der Domaine Trévallon in der Provence zusammengearbeitet hatte. Im Weinberg werden biologische und biodynamische Methoden praktiziert, allerdings ohne Zertifizierung . Im Mai 2021 verschwand Laurent Vaillé plötzlich und hinterließ eine große Lücke in der Weinwelt. Seitdem vinifiziert sein Bruder Bernard Vaillé die Weine der Domaine weiter.

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