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Saint Emilion et Cie
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Bordeaux > Saint Emilion et Cie > Chateau Ausone

Château AUSONE 2008
Saint-Émilion Grand Cru

  • Classificazione : 1er Grand Cru Classe A
  • Annata : 2008
  • Colore : Rosso
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Saint-Émilion Grand Cru

Per unità
780.00 € Tasse incluse.
650.00 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Guadagni Privilege Club : 10
+39.00 € / unité à ma cagnotte
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Non si dice di un vino che assomiglia sempre al suo proprietario? Questa idea non è mai stata più vera che ad Ausone, dove l'eccellenza della produzione riflette l'inesauribile preoccupazione per gli standard elevati di Alain Vauthier, condirettore della tenuta per molti anni e unico proprietario dal 1997. L L'origine del nome del cru non è mai stata verificata, ma tutto lascia pensare che onori la memoria del poeta latino Ausone, ex abitante della regione e grande appassionato di vino. Unico Premier Cru Classé bordolese a misura d'uomo (7 ha), Ausone beneficia, su determinati appezzamenti, della benefica presenza di una sottostante roccia porosa, a stretto contatto con le radici superficiali della vite, che assorbe il l'acqua in eccesso e la restituisce durante le estati torride. Così, nel 1956, Ausone uscì indenne dal gelo che distrusse l'80% del vigneto della Gironda, una sopravvivenza che lo rende uno dei rari vigneti bordolesi ad avere un vitigno che ha più di mezzo secolo. Dopo anni di media qualità, a causa di una certa confusione sulla gestione del vigneto, l'assunzione della carica di Alain Vauthier nel 1974 segnala un ritorno ad un livello di eccellenza. I vini giovani di Château Ausone hanno un colore limpido e tannini abbastanza duri, ma l'illuminato intenditore non si sbaglia: questi grandi vini, tagliati per invecchiamento eccezionale, diventano più morbidi dopo 15 o 20 anni in cantina e si rivelano un bouquet aromatico ineguagliabile - spezie, caffè moka, pane tostato, minerali, ecc. Quanto a La Chapelle d'Ausone, generalmente di grande successo, si aggiunge alla troppo ristretta lista dei grandi secondi.

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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