ARBUTUS - Canadian Single Malt - 3 ans - 40%
Arbutus Distillery est une distillerie artisanale renommée située à Nanaimo, en Colombie-Britannique, au cœur du Canada. Le maître-distillateur Michael Pizzitelli apporte une expertise unique alliant une solide formation scientifique et une profonde expérience dans le brassage. Cette combinaison permet à Arbutus Distillery de proposer une gamme innovante et en pleine expansion de spiritueux à base de botaniques, tous soigneusement élaborés sur place. Tous les ingrédients utilisés sont issus soit de cultures locales de Colombie-Britannique, soit des plantes cultivées dans les jardins propres à la distillerie. Le processus complet, de la sélection des matières premières au brassage, en passant par la fermentation, la distillation et la mise en bouteille, est méticuleusement réalisé sur le même site, garantissant ainsi une qualité et une traçabilité irréprochables.
Le Single Malt Arbutus est brassé à partir d'orge maltée cultivée en Colombie-Britannique, soulignant l'attachement de la distillerie aux terroirs locaux. La distillation se fait grâce à un alambic traditionnel en cuivre associé à une colonne, optimisant ainsi les arômes et la pureté du whisky. Ce whisky exceptionnel bénéficie d’un vieillissement de plus de 3 ans en fûts de Bourbon, conférant des notes boisées, vanillées et légèrement épicées, caractéristiques des grands single malts canadiens.
Non Tourbé – Profil Aromatique Authentique et Pur
