Bulles du Monde-Sumarroca - Cava Brut Reserva - Bio 2019 - Clos des Spiritueux

Sumarroca - Cava Brut Reserva - Bio 2019
Cava Bouteille (0.75L)

Millésime : 2019
Format : Bouteille (0.75L)
Couleur : Blanc
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Mode de culture : Bio
Origine : Cava

A l'unité

15.90 € TTC
13.25 € HT

Gain Club Privilège : 5

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Sumarroca - Cava Brut Reserva - Bio 2019

Sumarroca se situe dans le domaine rural de Molí Coloma, en plein cœur de la région du Penedès en Espagne. Le domaine familial a été créé en 1980 par Carles Sumarroca et les vignobles sont aujourd’hui répartis sur trois domaines : Molí Coloma, Heretat Sabartés et la Finca Sumarroca couvrant une superficie totale d’environ 465 hectares. Ces trois domaines sont divisés en plus de 100 parcelles qui produisent ensemble plus de 20 cépages différents. Sumarroca est connu pour son engagement envers la protection de l'environnement et de la biodiversité grâce à ses processus de viticulture et de vinification responsables et biologiques.

Le Cava Reserva Brut est un assemblage de Xarel-lo, Parellada, Macabeu et Chardonnay. Il est élaboré selon la méthode traditionnelle et est vieilli sur lattes minimum 20 mois. Après le dégorgement, le vin est élevé 3 mois supplémentaires. Il est embouteillé avec un dosage de 3g/L.

Cépages : Xarel-lo, Parellada, Macabeu, Chardonnay

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.