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Château FONRÉAUD 2016
Le Château Fonréaud se situe à Listrac-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il appartient aux Vignobles Chanfreau. En 1932, le Château Fonréaud est classé au rang de Cru Bourgeois Supérieur, classement renouvelé en 2003. Depuis 2008, les vins du Château Fonréaud sont reconnus Crus bourgeois tous les ans. En 1962, Léo Chanfreau, viticulteur en Algérie, rentre avec sa famille en Métropole. Il visite alors de nombreuses propriétés avant d'acheter le Château de Fonréaud. Le vignoble ne compte plus que 17 hectares de vignes très anciennes et les cuves en bois du cuvier sont vouées à la destruction. Il replante la vigne, construit le cuvier en béton qui est encore utilisé aujourd’hui, et entreprend de gros travaux dans le château. Victime d’un accident de tracteur en 1970, il laisse son œuvre inachevée. La gestion du domaine reste familiale avec Marcel puis Jean Chanfreau qui prennent le relais. Dès 1983, Château Fonréaud est reconnu par la profession en devenant membre de l’Académie du Vin de Bordeaux et du cercle fermé de l’Union des Grands Crus de Bordeaux. En 1985 démarrent les travaux de finition du château et d’optimisation du vignoble. Grâce à la reconstitution d’un vignoble blanc, 1991 est le millésime de renaissance de la marque du Cygne de Château Fonréaud, créée par les Leblanc de Mauvezin un siècle auparavant. Le vignoble est conduit en viticulture durable avec une certification Haute Valeur Environnementale (HVE).
Château de Fonréaud 2016 est un assemblage de Cabernet Sauvignon (52%), Merlot (44%) et Petit Verdot (4%). Il est élevé 12 mois en barriques de chêne français, dont 30% sont neuves.
Cépages : 52% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 4% Petit Verdot
"Château Fonréaud 2016 s’ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs, de cèdre et de tabac blond. La bouche est droite, charpentée, mais sans excès, avec une belle fraîcheur et une finale légèrement toastée."
