Château FONRÉAUD 2016
Château Fonréaud se nachází v Listrac-Médoc v oblasti Bordeaux. Patří do Vignobles Chanfreau. V roce 1932 byl Château Fonréaud zařazen do kategorie Cru Bourgeois Supérieur, klasifikace obnovena v roce 2003. Od roku 2008 jsou vína Château Fonréaud každoročně uznávána jako Crus bourgeois. V roce 1962 se Léo Chanfreau, vinař v Alžírsku, vrátil se svou rodinou do Francie. Navštívil mnoho statků, než koupil Château de Fonréaud. Vinice měla pouze 17 hektarů velmi starých vinic a dřevěné kádě ve sklepě měly být zničeny. Znovu vysadil vinici, postavil betonový sklep, který se používá dodnes, a zahájil rozsáhlé práce na zámku. Po nehodě s traktorem v roce 1970 zanechal své dílo nedokončené. Správa panství zůstala v rodině, nejprve s Marcelem a poté s Jeanem Chanfreauem, kteří převzali vedení. Již v roce 1983 byl Château Fonréaud uznán profesí jako člen Académie du Vin de Bordeaux a uzavřeného kruhu Union des Grands Crus de Bordeaux. V roce 1985 začaly dokončovací práce na zámku a optimalizace vinice. Díky obnovení bílé vinice byl rok 1991 rokem znovuzrození značky Le Cygne z Château Fonréaud, kterou před více než stoletím vytvořili Leblanc de Mauvezin. Vinice je vedena v rámci udržitelného zemědělství s certifikací Haute Valeur Environnementale (HVE).
Château de Fonréaud 2016 je směs Cabernet Sauvignon (52%), Merlot (44%) a Petit Verdot (4%). Zraje 12 měsíců v sudech z francouzského dubu, z nichž 30 % je nových.
Odrůdy: 52 % Cabernet Sauvignon, 44 % Merlot, 4 % Petit Verdot
„Château Fonréaud 2016 se otevírá vůněmi zralého černého ovoce, cedru a světlého tabáku. Chuť je přímočará, strukturovaná, ale bez přehánění, s krásnou svěžestí a mírně opraženým závěrem.“
