Jack Daniel's - 10 ans - Batch 04 - 48,5% - Édition Limitée chez Clos des Spiritueux
Fondée en 1866 à Lynchburg, dans le Tennessee, la distillerie Jack Daniel's demeure la plus ancienne distillerie enregistrée des États-Unis et une véritable référence mondiale du Tennessee whiskey. Reconnue pour son célèbre Old No.7, Jack Daniel's perpétue depuis plus de 150 ans une maîtrise artisanale unique, gage de qualité et d'authenticité. L’édition Jack Daniel’s 10 ans Batch 04, disponible chez Clos des Spiritueux, incarne l’excellence et le savoir-faire séculaire de la marque, se distinguant comme une rareté sur le marché grâce à son vieillissement exceptionnel de dix ans, supervisé avec passion par le maître distillateur Chris Fletcher.
Ce whiskey d’exception tire toute sa singularité du fameux Lincoln County Process : une filtration soignée au charbon d’érable propre à Jack Daniel's, qui confère douceur et profondeur au spiritueux avant un élevage prolongé dans des fûts de chêne américain minutieusement bousinés. Ce processus unique, suivi d’une maturation dans les étages supérieurs des chais où la chaleur intensifie l’évaporation, permet de concentrer les arômes et la couleur du whiskey. Embouteillé à 48,5 %, le Batch 04 livre toute la puissance aromatique, l’équilibre et la rondeur caractéristiques d’un grand Tennessee whiskey vieilli, pour une expérience gustative incomparable, recherchée par les amateurs éclairés et collectionneurs.
Au nez, Jack Daniel's 10 ans Batch 04 séduit par la richesse de ses arômes : des notes intenses de caramel brun, de vanille crémeuse et de chêne grillé, sublimées par des touches de fruits secs, de miel gourmand et de tabac blond raffiné. La bouche révèle une texture onctueuse et ample, où se mêlent harmonieusement des saveurs de toffee, de chocolat noir, de noix de pécan, relevées par une fine note fumée et des épices douces, typiques des meilleurs Tennessee whiskeys vieillis. La finale, généreuse et persistante, s’étire sur des nuances de bois noble, de mélasse riche et de fruits mûrs, attestant de la maturation exceptionnelle acquise au fil des dix années en fût.
À déguster pur pour en apprécier toute la complexité ou avec une goutte d’eau pour en révéler les arômes les plus subtils, ce Jack Daniel’s 10 ans Batch 04 proposé par Clos des Spiritueux accompagnera à merveille une tarte aux noix, un dessert au chocolat noir ou encore un cigare de prestige, dans la plus pure tradition du Tennessee. Une cuvée rare à collectionner ou à offrir, disponible en quantité limitée sur notre site, pour vivre une expérience unique autour des plus grands whiskeys américains.
