Willett - Rowan's Creek - Small Batch Bourbon - 50,05%
Découvrez le prestigieux Rowan’s Creek Small Batch Bourbon, une création exceptionnelle signée par la célèbre distillerie indépendante Willett, implantée à Bardstown, au cœur du Kentucky, depuis 1936. Symbole de l’authenticité et du savoir-faire familial transmis de génération en génération, la distillerie Willett façonne des bourbons d’exception en petits lots («small batch»), respectant fidèlement les traditions ancestrales du bourbon américain. Clos des Spiritueux, expert en spiritueux rares et premium, vous invite à savourer l’excellence de ce Kentucky Straight Bourbon, reconnu par les amateurs du monde entier pour sa qualité artisanale et son caractère unique.
Ce Rowan’s Creek Bourbon, embouteillé à 50,05 %, tire son nom du petit ruisseau («creek») traversant la propriété Willett. Ce cours d’eau, riche en calcaire naturel, fournit une eau d’une pureté remarquable, essentielle à la distillation d’un bourbon authentique. Vieilli avec soin en fûts de chêne américain soigneusement carbonisés, ce Small Batch résulte d’un assemblage méticuleux de bourbons sélectionnés pour leur complexité et leur équilibre. Ce procédé traditionnel, associé à un savoir-faire d’exception, confère à ce whisky américain une palette aromatique puissante, harmonieuse et savoureuse.
Au nez, Rowan’s Creek dévoile des arômes généreux de caramel fondant, de vanille subtile et de maïs doux, enrichis de notes gourmandes de fruits secs, de miel délicat et d’épices raffinées. En bouche, la texture se révèle ample, onctueuse, avec des saveurs intenses de chêne toasté, de cannelle, de noisette grillée, rehaussées d’une pointe de sirop d’érable et de nuances boisées. L’alcool, parfaitement fondu, offre une structure robuste, élégante et parfaitement maîtrisée. La finale, persistante et légèrement poivrée, laisse s’exprimer des touches de sucre brun, d’écorce d’orange confite et de chêne, pour une expérience gustative mémorable qui séduira les connaisseurs exigeants.
Bourbon de caractère, profond et généreux, Rowan’s Creek de Willett se déguste idéalement pur ou agrémenté de quelques gouttes d’eau afin d’en révéler toute la complexité aromatique. Un incontournable pour votre collection de spiritueux premium, sélectionné avec soin par Clos des Spiritueux, spécialiste du bourbon et du whisky de qualité.
Type : Kentucky Straight Bourbon, Small Batch, 50,05 % vol.
