Darnley's Spiced - Navy Strength - 57%
L'histoire fascinante de Darnley’s débute en 1565 lorsque Lord Darnley rencontra pour la première fois sa future épouse emblématique, Mary Queen of Scots, au château de Wemyss situé à Fife, sur la majestueuse côte est de l'Écosse. Plusieurs siècles plus tard, la nouvelle génération passionnée de la famille Wemyss s'est inspirée de ce moment historique et précieux pour baptiser ce gin unique, Darnley's Gin. La fleur de sureau sauvage, qui pousse naturellement autour du château, a également été la source d'inspiration principale pour leur toute première recette de gin artisanal.
Wemyss Malts (prononcé « Weyms’ Malts ») est un acteur majeur et un embouteilleur indépendant de renom en Écosse. Fondée en 2005 par les ambitieux frère et sœur William et Isabella Wemyss, l'entreprise s’est rapidement imposée comme une référence incontournable dans le monde des spiritueux écossais de qualité supérieure.
Darnley’s Navy Strength Spiced est une édition spéciale enrichie qui utilise les mêmes botanicals exceptionnels que le Darnley’s Spiced Gin original (genévrier, racine d'angélique, graine de coriandre, cannelle, cumin, muscade, clou de girofle, gingembre, grains de paradis et cassia), mais avec une proportion nettement plus élevée de genévrier pour une puissance aromatique accrue. Cette recette exclusive rend hommage à la brillante carrière navale de leur ancêtre Sir Rosslyn Wemyss, qui a commandé des vaisseaux sur toutes les mers du globe et a atteint le prestigieux rang d'amiral de la flotte. Lors de ses campagnes, les officiers de la Royal Navy bénéficiaient quotidiennement d’une ration de gin d’une qualité exceptionnelle, devant impérativement passer le test de la poudre à canon, garantissant ainsi un taux d’alcool minimum de 57% pour assurer sa robustesse et son authenticité.
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