Domaine Morey Coffinet - Meursault Perrières 1er Cru 2024
Domaine Morey-Coffinet, beliggende i Chassagne-Montrachet i Côte de Beaune, er en af de mest stringente og engagerede signaturer i det moderne Bourgogne. Drevet under certificeret økologisk landbrug FR-BIO-01, udføres der omhyggeligt jordarbejde, og der lægges konstant vægt på vinens vitalitet. Vinificeringerne er minimalt interventionistiske, med fokus på indfødte gærtyper og lang lagring for at bevare terroirets renhed og naturlige spænding. Hver cru behandles med præcision i en søgen efter balance mellem dybde, mineralitet og elegance. Domaineets parcelle-cuvéer produceres i begrænsede mængder og er meget eftertragtede.
Meursault Perrières 1er Cru 2024 er udelukkende lavet på Chardonnay fra en af Meursaults mest prestigefyldte klimater. Perrières terroiret, kendetegnet ved meget stenede og kalkrige jorde, giver vinen en bemærkelsesværdig mineralspænding og struktur. 2024-årgangen byder på præcis modenhed, båret af en smuk naturlig friskhed. Vinificeringen efterfølges af lagring på nøje udvalgte egetræsfade, som tilfører kompleksitet og dybde uden at skjule terroirets finesse. Denne premier cru skiller sig ud ved sin mesterlige balance mellem kraft og præcision.
Ved smagning afslører vinen en intens næse af moden citron, pære, hvide blomster og flint, med subtile smøragtige og let ristede noter. Smagen er fyldig, vibrerende og præcis, understøttet af en stram mineralitet og bemærkelsesværdig energi. Balancen mellem rigdom og friskhed giver vinen stor dybde og en vedvarende længde. Eftersmagen er lang, saltet og raffineret, et kendetegn for de bedste Meursault Perrières. Denne vin har et betydeligt lagringspotentiale og udvikler sig mod en endnu dybere kompleksitet med årene.
Druetype: 100% Chardonnay
