Domaine Morey Coffinet - Meursault Perrières 1er Cru 2024
O Domaine Morey-Coffinet, localizado em Chassagne-Montrachet na Côte de Beaune, destaca-se como uma das assinaturas mais rigorosas e comprometidas da Borgonha contemporânea. Conduzido em agricultura biológica certificada FR-BIO-01, o vinhedo é objeto de um trabalho meticuloso do solo e de uma atenção constante à vitalidade da videira. As vinificações são pouco intervencionistas, privilegiando leveduras indígenas e envelhecimentos longos para preservar a pureza e a tensão natural dos terroirs. Cada cru é trabalhado com precisão, buscando um equilíbrio entre profundidade, mineralidade e elegância. As cuvées parceladas do domínio são produzidas em quantidades limitadas e muito procuradas.
O Meursault Perrières 1er Cru 2024 é feito exclusivamente de Chardonnay, proveniente de um dos climas mais prestigiados de Meursault. O terroir das Perrières, caracterizado por solos muito pedregosos e ricos em calcário, confere ao vinho uma tensão mineral e uma estrutura notáveis. A safra de 2024 oferece uma maturidade precisa, sustentada por uma bela frescura natural. A vinificação é seguida por um envelhecimento em barris de carvalho cuidadosamente selecionados, trazendo complexidade e profundidade sem mascarar a finesse do terroir. Este premier cru destaca-se pelo seu equilíbrio magistral entre potência e precisão.
Na degustação, o vinho revela um nariz intenso de limão maduro, pêra, flores brancas e pedra de isqueiro, com sutis notas amanteigadas e levemente tostadas. O paladar é amplo, vibrante e esculpido, sustentado por uma mineralidade tensa e uma energia notável. O equilíbrio entre riqueza e frescura confere ao vinho grande profundidade e um final persistente. O final é longo, salino e refinado, assinatura dos maiores Meursault Perrières. Este vinho possui um importante potencial de guarda, evoluindo para uma complexidade ainda mais profunda ao longo dos anos.
Castas: 100% Chardonnay
