Cognac GROSPERRIN - Petite Champagne 1974 - Lot n°681 - 47.5%
La Maison Grosperrin a été créée par Jean Grosperrin qui arriva à Cognac en 1991 après avoir occupé les postes d’ouvrier agricole, berger et tondeur de moutons l’été. En 1992, il devient courtier de campagne et part à la rencontre des petites exploitations de la région, à la recherche des lots les plus rares. Mais en 1999, il prend un nouveau tournant et achète quelques fûts de vieux cognacs. Combiné à ses trois alambics, l’histoire des Cognacs Grosperrin commence. En 2004, c’est son fils Guilhem qui reprend l’entreprise. Il constitue des stocks et enrichit les chais de Cognacs exceptionnels. Aussi, il sélectionne des parcelles et initie des contrats avec des viticulteurs. En 2012, il part à la rencontre des importateurs étrangers et développe ainsi un réseau d’amateurs et de collectionneurs.
Ce Cognac Petite Champagne Batch No.681 millésimé 1974 provient d’une famille de viticulteurs de la région de Gémozac, en Charente-Maritime, propriétaire d’une exploitation en Petite Champagne. La famille entière se consacre à la fois aux céréales et à la viticulture, aujourd’hui en agriculture biologique. Leurs vignes poussent sur des terres calcaires. C’est à l’un des fils que ce lot a été acheté, que son père avait produit il y a plus de 40 ans. Il était initialement constitué de plusieurs fûts de 550 litres, qui furent stockés en chais secs à l’ORECO jusqu’à leur arrivée dans les chais de Grosperrin.