HATOZAKI - Whisky Japonais Blended - 40%
Hatozaki est une marque prestigieuse de whisky japonais, reconnue pour son excellence et son authenticité, créée par la célèbre distillerie Kaikyō. Située dans la région pittoresque de Hyogo, face à la magnifique mer intérieure de Seto, cette distillerie bénéficie d’un terroir exceptionnel. Les étés y sont chauds et humides, avec des températures pouvant atteindre 39°C, tandis que les hivers sont doux et secs, accompagnés de vents marins constants qui soufflent en continu devant la distillerie. Ces conditions climatiques uniques créent un environnement idéal pour un vieillissement optimal du whisky, favorisant le développement d’arômes profonds et complexes, caractéristiques des meilleurs whiskies japonais. La famille Yonezawa, pionnière dans le brassage du saké depuis 1856 à Akashi, s’est lancée dans la distillation dès 1917. Aujourd’hui, Kimio Yonezawa, maître assembleur de renom, perpétue cet héritage familial en mariant tradition et innovation. Grâce à un apprentissage rigoureux et des collaborations internationales avec des Master Distillers and Blenders basés notamment en Écosse, Kimio Yonezawa contribue activement à l'essor mondial du whisky japonais, faisant de Hatozaki une référence incontournable.
Hatozaki Blended est un assemblage raffiné de whiskies soigneusement vieillis jusqu’à 12 ans en fûts sélectionnés, élaboré selon un procédé minutieux de double assemblage. Ce travail d’expert garantit une harmonie parfaite entre finesse aromatique et richesse gustative, offrant une expérience de dégustation incomparable aux amateurs et connaisseurs.
Non Tourbé
