logo logo
Besøg vores butik
0
MIN KURV
0,00 €
Hvem er vi? | 05 35 54 03 51
  • Rom
    Appellations
    • Landbrugsrom (ren sukkerrørsjuice)
    • Rom af engelsk tradition (Rum)
    • Rom af spansk tradition (Ron)
    • Arrangeret eller krydret rom
    De uundværlige
    • Neisson (Rom)
    • Angostura (Rom)
    • Stempelstang (Rom)
    • Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.

      ">

      Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.

    • Foursquare (Rom)
    • La Favorite (Rom)
    • Longueteau (Rom)
    • HSE (Rom)
    • Montebello (Rom)
    • Plantage (Rom)
    • Saint James (Rom)
    • Savanne (Rom)
    • Tre Floder (Rom)
    • Velier (Rom)
    • Ti Ced' (Rom)
    • Depaz (Rom)
    • J.M (Rom)
    • A1710 (Rom)
    • Hampden Estate (Rom)
    • Caroni (Rom)
    • Clairin (Rom)
    • Neisson - Tatanka kollektion (Rom)
    • Adelphi Udvalg (Whisky)
    • Swell de Spirits
    • Rom de Luxe (Rom)
    • Gadyamb (Rom)
    • Vores Eksklusive Flasker
    • Kill Devil (Rom)
    • Rum Artesanal (Rom)
  • Whisky
    Appellations
    • Fransk Whisky
    • Japansk Whisky
    • Skotsk Whisky
    • Taiwansk Whisky
    • Amerikansk whiskey
    • Irsk whiskey
    • Australsk whisky
    • Engelsk Whisky
    • Whisky fra Wales
    • Belgisk Whisky
    • Svensk whisky
    • Whisky fra Indien
    • Whisky fra Canada
    • Bourbon
    De uundværlige
    • Velier (Rom)
    • Ardbeg (Whisky)
    • Adelphi Udvalg (Whisky)
    • Ardnamurchan (Whisky)
    • Isle of Arran Destillerier (Whisky)
    • The Balvenie (Whisky)
    • Bruichladdich (Whisky)
    • Bunnahabhain (Whisky)
    • Springbank Destillerier (Whisky)
    • Daftmill (Whisky)
    • The GlenAllachie (Whisky)
    • GlenDronach (Whisky)
    • Glenfarclas (Whisky)
    • Gordon & MacPhail (Whisky)
    • Kilchoman (Whisky)
    • Tobermory - Ledaig (Whisky)
    • Torabhaig (Whisky)
    • Caol Ila (Whisky)
    • Wemyss (Whisky)
    • Elixir Destillatører (Whisky)
    • Compass Box (Whisky)
    • Bimber (Whisky)
    • Waterford (Whiskey)
    • Ichiros Malt (Whisky)
    • Michel Couvreur (Whisky)
    • Swell de Spirits
    • Kavalan (Whisky)
    • Glen Scotia (Whisky)
    • Loch Lomond (Whisky)
    • Mars (Whisky)
    • Akkeshi (Whisky)
  • Gin
    Appellations
    • Fransk Gin
    • Skotsk Gin
    • Japansk Gin
    • Engelsk Gin
    • Gin fra Verden
    De uundværlige
    • Bruichladdich (Whisky)
    • Tobermory - Ledaig (Whisky)
    • Wemyss (Whisky)
    • Bimber (Whisky)
    • Swell de Spirits
  • Armagnac & Cognac
    Appellations
    • Armagnac
    • Cognac
    De uundværlige
    • Jean Cavé (Armagnac)
    • Swell de Spirits
    • Maison Lhéraud (Cognac og Armagnac)
    • Delamain (Cognac)
  • Aperitif & cocktail
    Appellations
    • Pineau og Co.
    • Vermouth
    • Læskedrikke
    • Bitters (Bitre)
    • Sirup
    • Prémix
    De uundværlige
    • Angostura (Rom)
    • Saint James (Rom)
    • J.M (Rom)
    • Pio Cesare (Italien)
    • Lustau (Spanien)
    • Swell de Spirits
    • Maison Lhéraud (Cognac og Armagnac)
    • Thibault Liger-Belair
    • The Bitter Truth (Bitters)
  • Hvide Spiritus
    Appellations
    • Vodka
    • Eau-de-Vie
    • Tequila
    • Saké, Baijiu & Shochu
    • Cachaça
    • Mezcal
    • Pisco
    • New Make
    De uundværlige
    • Wemyss (Whisky)
    • Swell de Spirits
    • Massenez Destilleri
    • Distillerie Marcel Windholtz
  • Absint & Anis
    Appellations
    • Absint
    • Pastis og Co.
    De uundværlige
    • Swell de Spirits
  • Likør
    Appellations
    • Likører og Frugtkremer
    • Plante-Likører
    • Krydderi- og Tørret Frugt-Likører
    • Alkohol-Likører og Kremer
    De uundværlige
    • Chartreuse (Likør)
    • Angostura (Rom)
    • Saint James (Rom)
    • J.M (Rom)
    • Swell de Spirits
    • Massenez Destilleri
    • Distillerie Marcel Windholtz
    • The Bitter Truth (Bitters)
  • Porto
    Appellations
    • Ruby
    • Tawny og Colheita
    • LBV og Vintage
    • Hvid
    De uundværlige
    • Quinta Do Noval (Portugal)
  • Calvados og Andre Spiritus
    Appellations
    • Calvados
    • Andre Alkoholer
    • Spiritus uden Alkohol
    De uundværlige
    • Lustau (Spanien)
    • Swell de Spirits
    • Massenez Destilleri
    • Mars (Whisky)
Øl
< Tilbage
Champagne og Bobler > Øl

Brasserie Cantillon - Grand Cru Bruocsella - 5%
Bières Belge Flaske (0,75 L)

  • : Flaske (0,75 L)
  • : Hvid
  • Niveau : Perfekt niveau (P)
  • Etiket : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Økologisk
  • Oprindelse : Bières Belge

Per enhed
22.90 € inkl. moms
19.08 € ekskl. moms
Privilegium-klub-fordel : 10
+1.15 € / unité à ma cagnotte
TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

Brasserie Cantillon - Grand Cru Bruocsella 5%

Grundlagt i 1900 i Bruxelles er bryggeriet Cantillon den historiske reference for spontan gæring. Indfødte gær- og bakteriekulturer fra Senne-dalen, åben køler, lange lagringer i gamle egetræsfade og aftapning uden filtrering eller pasteurisering definerer en sjældent ren stil. Grand Cru Bruocsella indtager en særstilling i denne tradition ved at tilbyde en stille fortolkning af lambic, uden brus, tæt på dens oprindelige identitet.

Grand Cru Bruocsella er en stille lambic fra et enkelt årgang, lagret cirka tre år i egetræsfade. Brygget kombinerer maltbyg og umaltet hvede, moderat humlet, og overlades til vilde gærstammer fanget i Bruxelles-luften. Efter langsom modning tappes kornvinen uden brus. Fraværet af ædle gasser fremhæver tekstur, salthed og kompleksitet, som kun tiden kan udvikle.

Duften åbner med citronzest, gul æble og moden pære, ledsaget af rå mandel, bivoks og en fornemmelse af våd sten. Luftning afslører noter af tørt hø, tørrede blomster og let honning. I munden er angrebet lige og smagfuldt. Stoffet udfolder en fin spontan fermenteringssyre, et hjerte af citrus og hvide frugter, efterfulgt af et let ædelt oxidativt slør, der giver dybde og rytme. Eftersmagen er lang, tør og krystalklar, præget af salt mineralitet, bitterhed fra bark og et minde om infuserede urter.

Ved bordet ledsager Grand Cru Bruocsella flade østers, en sole meunière, ceviche af dorade med citrus eller sandart med beurre blanc. Den passer præcist til en lagret gedeost, en 24 måneder gammel comté, citronstegt fjerkræ eller aspargesrisotto. Serveres køligt, men ikke iskoldt for at lade teksturen udfolde sig.

Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.

Brug for hjælp?

Kontakt os på 05 35 54 03 51  eller via e-mail

  • GRATIS LEVERING
    Fra 200€ køb

  • Sikker
    betaling

  • Forsendelse
    inden for 48 arbejdsdage

Vi anbefaler også..

Brasserie Cantillon - Rosé de Gambrinus - 5% 2024

Brasserie Cantillon - Rosé de Gambrinus - 5% 2024

Brasserie Cantillon - Rosé de Gambrinus - 5% 2024
Bières Belge Flaske (0,75 L)

24.00 €
20.00 € HT

Brasserie Cantillon - Gueuze - 5,5% 2024
Bières Belge Flaske (0,75 L)

19.00 €
15.83 € HT

Brasserie Cantillon - Saint Gilloise - 5,5%
Bières Belge Flaske (0,75 L)

22.90 €
19.08 € HT

tilmeld dig vores nyhedsbrev

93 Quai de Bacalan 33300 Bordeaux

Overfor stoppested Linje B Cité du Vin
05 35 54 03 51
Hvem er vi? | Kvalitetsforpligtelser | Afbuds- og salgsbetingelser Vilkår og betingelser | PRIVILIGIE-tilbuddet | Estimering af leveringsomkostninger | Kontakt
® closdesspiritueux.com | Alkoholmisbrug er farligt for helbredet. Nyd med måde
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.

Brasserie Cantillon - Grand Cru Bruocsella - 5%

Fejl ved bekræftelse af ordre

Funktion forbeholdt medlemmer

Tilføjelse til favoritter er forbeholdt medlemmer, klik her for at oprette en gratis konto

Opret konto
LUK

Funktion forbeholdt medlemmer

Lageralarm er forbeholdt medlemmer, klik her for at oprette en gratis konto

Opret konto
LUK

Artikel tilføjet!

Denne artikel er blevet tilføjet til din indkøbskurv :

Brasserie Cantillon - Grand Cru Bruocsella - 5%
Ref. : 18872
FORTSÆT MED AT HANDLE SE MIN INDKØBSKURV

Udsolgt!

Du har nået lagergrænsen for denne artikel. :


Brasserie Cantillon - Grand Cru Bruocsella - 5%
Ref. : 18872
FORTSÆT MED AT HANDLE SE MIN INDKØBSKURV

Har du glemt din adgangskode?

Indtast din e-mail for at modtage en ny.

Nyhedsbrev