Château Saint Aubin - Bas Armagnac - 10 jaar - 45%
Château Saint-Aubin is ideaal gelegen in Réans, in het hart van Gers, in de prestigieuze regio Bas-Armagnac. Dit uitzonderlijke domein behoort toe aan de familie Westphal, afkomstig uit Elzas, bekend om hun strengheid en vakmanschap in de productie van de beste Franse gedistilleerde dranken. Het kasteel beslaat 200 hectare, waarvan 50 hectare zijn gereserveerd voor wijnbouw, verdeeld over 5 percelen met een grote diversiteit aan druivensoorten die speciaal zijn geselecteerd om de kwaliteit en typiciteit van Bas-Armagnac te garanderen.
De wijnkelder van Château Saint-Aubin, ontworpen door de familie Westphal, belichaamt perfect de combinatie van traditie en innovatie. Uitgerust met vinificatieapparatuur van de nieuwste generatie, zorgt het voor maximale hygiëne terwijl het ambachtelijke methoden respecteert. Een inert gaspers Inertys beschermt de most tegen oxidatie en behoudt zo de aromatische zuiverheid van de eau-de-vie. De thermoregulatieapparatuur maakt een nauwkeurige en automatische controle van de vergistingstemperaturen mogelijk, een essentiële voorwaarde voor de productie van een uitzonderlijke Armagnac. De rijping vindt plaats in hoogwaardige Franse eikenhouten vaten van de gerenommeerde kuiperij Adour, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van complexe en verfijnde aroma's.
Deze Bas-Armagnac, ondertekend Château Saint-Aubin, is een subtiele assemblage van de druivensoorten Colombard en Ugni Blanc. Hij profiteert van een rijping in eikenhouten vaten van minimaal 10 jaar, wat een opmerkelijke aromatische diepte, finesse en elegantie garandeert bij elke proeverij. Zijn fruitige en kruidige tonen, gecombineerd met de typische rondheid van Bas-Armagnac, maken het een onmisbare referentie voor alle liefhebbers van hoogwaardige gedistilleerde dranken.
Ontdek deze uitzonderlijke Bas-Armagnac bij Clos des Spiritueux, uw specialist in premium gedistilleerde dranken. Profiteer van deskundig advies en een breed assortiment om uw collectie te verrijken of een uniek cadeau te geven aan een gepassioneerde liefhebber van uitzonderlijke gedistilleerde dranken.
