Château Saint Aubin - Bas Armagnac - 10 let - 45%
Château Saint-Aubin je ideálně situován v Réans, v samém srdci Gers, v prestižní oblasti Bas-Armagnac. Toto výjimečné panství patří rodině Westphal, pocházející z Alsaska, známé svou náročností a mistrovstvím ve výrobě nejlepších francouzských destilátů. Zámek se rozkládá na 200 hektarech, z nichž 50 hektarů je vyhrazeno pro vinařství, rozdělených do 5 parcel osázených širokou škálou odrůd speciálně vybraných pro zajištění kvality a typičnosti Bas-Armagnacu.
Vinařství Château Saint-Aubin, navržené rodinou Westphal, dokonale ztělesňuje spojení tradice a inovace. Je vybaveno nejmodernějším vinařským zařízením, které zajišťuje maximální hygienu a zároveň respektuje řemeslné metody. Inertní lis na hrozny Inertys chrání mošty před oxidací, čímž zachovává aromatickou čistotu destilátů. Zařízení pro termoregulaci umožňuje přesnou a automatickou kontrolu teplot kvašení, což je nezbytná podmínka pro výrobu výjimečného Armagnacu. Zrání probíhá v špičkových dubových sudech z francouzského dubu, pocházejících z renomované soudcovské dílny Adour, což přispívá k rozvoji složitých a rafinovaných aromat.
Tento Bas-Armagnac, podepsaný Château Saint-Aubin, je jemnou směsí odrůd Colombard a Ugni Blanc. Zrání probíhá v dubových sudech minimálně 10 let, což zaručuje pozoruhodnou aromatickou hloubku, jemnost a eleganci při každé degustaci. Jeho ovocné a kořeněné tóny, spojené s typickou jemností Bas-Armagnacu, z něj činí nezbytnou volbu pro všechny milovníky kvalitních destilátů.
Tento výjimečný Bas-Armagnac najdete na Clos des Spiritueux, vašem specialistovi na prémiové destiláty. Využijte odborné rady a široký výběr pro obohacení vaší sbírky nebo jako jedinečný dárek pro nadšence výjimečných destilátů.
