HENDRICKS - Orbium - 43,4%
De Hendrick's Distilleerderij is gevestigd in het charmante dorpje Girvan, in het hart van Ayrshire, een iconische regio in het zuidwesten van Schotland. Het kijkt majestueus uit over het vulkanische eiland Ailsa Craig, beroemd om zijn granieten stenen die worden gebruikt bij de productie van biljartballen. Sinds 1999 ontwikkelt Lesley Gracie, een gepassioneerde en innovatieve meester-distilleerder, het unieke recept dat heeft bijgedragen aan de wereldwijde bekendheid van Hendrick’s Gin. De distillatie van deze uitzonderlijke gin is gebaseerd op een subtiele combinatie van 11 natuurlijke botanische planten, verrijkt met delicate tonen van rozenblaadjes en verse komkommer, waardoor de gin een ongeëvenaarde frisheid en aromatische complexiteit krijgt. De distillatie vindt plaats via twee zeldzame en complementaire soorten distilleerketels: de Bennett, een historische koperen ketel uit 1860, en de Carter-Head, een unieke ketel uit 1948, waarvan er vandaag de dag nog maar een paar exemplaren bestaan. De Bennett maakt een langzame infusie van de planten in neutrale alcohol gedurende de hele nacht mogelijk, terwijl de Carter-Head de planten die in een mand aan de bovenkant van zijn hals hangen, voorzichtig distilleert en een pure en intense botanische damp produceert.
Orbium vertegenwoordigt een zeer gelimiteerde editie van Hendrick's Gin, vervaardigd met uiterste zorg en beschikbaar in beperkte hoeveelheden, uitsluitend voor een enkele productie. Deze zeldzame versie heruitvindt de klassieke Hendrick's door waardevolle en verfijnde extracten van bittere kinine, betoverende absint en mystieke lotusbloem te incorporeren, wat een unieke smaakdiepte en een ongeëvenaarde zintuiglijke ervaring biedt. Orbium is de perfecte keuze voor liefhebbers en kenners die op zoek zijn naar een hoogwaardige gin, subtiel en gedurfd, die traditie en innovatie combineert.
