SPRINGBANK - 15 let - 46%
Destilerie Springbank je považována za jednu z nejvýznamnějších ve Skotsku, nachází se v legendární oblasti Campbeltown na poloostrově Kintyre na jihozápadě země. Založena v roce 1828 Archibaldem a Hughem Mitchellem, dnes představuje jednu ze dvou posledních historických destilerií v Campbeltown, které stále fungují, a zůstává výhradním majetkem potomků zakladatelů. U Clos des Spiritueux zdůrazňujeme tuto výjimečnou destilerii, která uchovává starodávné řemeslné znalosti a vzácnou řemeslnou výrobu.
Springbank se vyznačuje kompletní kontrolou všech fází výrobního procesu: od tradičního sladování ječmene přímo na místě až po lahvování, což umožňuje absolutní kontrolu kvality a autenticity svých Single Maltů. Destilerie vyrábí tři jedinečné varianty s výraznými identitami: Springbank (vyváženost a komplexnost), Longrow (velmi rašelinový) a Hazelburn (trojitá destilace, bez rašeliny). Tento vzácný um umožňuje Springbanku nabízet pozoruhodné whisky, oceňované znalci po celém světě.
Je třeba poznamenat, že mateřská společnost JA Mitchell & Sons také dohlíží na obnovu destilerie Glengyle, tvůrce slavného Single Malt Kilkerran, a začleňuje do své skupiny nezávislého lahvovače Cadenhead’s, který je nepostradatelnou referencí ve světě prémiových lihovin.
Specifikum Single Maltů Springbank spočívá v kombinaci sladů sušených vzduchem a rašelinou, tzv. „dvojité a půl“ destilaci, která whisky dodává bohatost, texturu a osobitost. Pro srovnání, Hazelburn prochází trojitou destilací pro lehkost, zatímco Longrow, destilovaný dvakrát, nabízí výraznou rašelinovou intenzitu.
Springbank 15 let je cuvée zrající 15 let v sudech po Sherry Oloroso, odhalující aromatickou paletu velké hloubky: elegantní vůně sušeného ovoce, tmavé čokolády, kůže a koření s jemným kouřovým nádechem typickým pro destilerii.
Aromatický profil: Kouřový, komplexní a obklopující, ideální pro milovníky výjimečných whisky.
Najděte tuto whisky Springbank 15 let a další výjimečné lihoviny na Clos des Spiritueux, vašem odborníku na výběr vzácných a prestižních whisky.
