Pineau en Co.-Lillet Blanc - Grande Réserve - Oogst 2012 - 17% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

Lillet Blanc - Grande Réserve - Vendange 2012 - 17%
Apéritif

Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Apéritif

Dit artikel is beperkt tot 1 eenheid per klant.

Lillet Grande Reserve Blanc

Lillet is een aperitief op wijnbasis geproduceerd in Podensac, in de regio Bordeaux. Het bedrijf Lillet Frères (likeurproducenten en wijn- en gedistilleerdhandelaren) werd opgericht in 1872. Het idee om Bordeaux-wijnen te combineren met planten of exotisch fruit komt van vader Kermann, een arts die onder Lodewijk XVI naar Brazilië vertrok en terugkeerde om zich in Bordeaux te vestigen, waar hij likeuren en versterkende dranken produceerde, voornamelijk op basis van kinine. In 1985 verkocht de familie Lillet het bedrijf aan Bruno Borie. Vervolgens, in 2008, werd het verkocht aan een dochteronderneming van de Pernod Ricard-groep.

Lillet wordt gemaakt van wijnen (85%) en fruitlikeuren en kinine-likeur (15%). De fruitlikeuren worden verkregen door schillen van vruchten zoals zoete sinaasappel (uit Marokko of Spanje) en bittere sinaasappel (uit Haïti of Peru) enkele weken in alcohol te laten macereren. Het rijpt op traditionele wijze in eikenhouten vaten.

Lillet Grande Réserve Blanc is afkomstig van een unieke assemblage van wijnen uit dezelfde oogst en infusies van zorgvuldig geselecteerde vruchten. Deze cuvée rijpt een jaar in eikenhouten vaten. Deze beperkte productie kan 15 tot 20 jaar worden bewaard. Lillet Grande Réserve wordt gekoeld (tussen 8 en 10°C) gedronken als aperitief in een wijnglas. Het past ook goed bij foie gras, wit vlees, blauwaderkaas of desserts met pure chocolade of fruit.