DOMAINE DE CHEVALIER 2014
Pessac-Léognan

Añada : 2014
Color : Tinto
Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Origen : Pessac-Léognan

A la unidad

86.00 € Impuestos incluidos.
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DOMINIO DE CABALLERO 2014

Domaine de Chevalier se encuentra en Pessac-Lé ognan, una subregión de la denominación Graves en Burdeos. Está clasificado como Grand Cru Classé de Graves . El Domaine de Chevalier tiene la particularidad de haber conservado su título de "dominio", más común en Borgoña que en Burdeos. En 1983, la finca pasó a ser de su actual propiedad cuando fue comprada por la familia Bernard , que renovó la bodega y amplió el viñedo. La finca cuenta con unas 45 hectáreas de viñedos sobre suelos ricos en gravas y arcillas, la mayor parte dedicadas a variedades de uva tinta.

Domaine de Chevalier Rouge 2014 es un coupage de Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%) y Petit Verdot (5%) . Tras la vendimia manual y una minuciosa selección de las bayas, la uva se despalilla y se deposita en depósitos termorregulados por gravedad. Durante la fermentación alcohólica se realizan pigeages. El encubado dura unas 3 semanas. El vino tiene una crianza en barrica de 18 meses , con 4 meses sobre lías y con un 35% de barrica nueva .

Uvas: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin