Domaine Helene Bleuzen - Le Clos 2019
Domaine Hélène Bleuzen ligger i Caseneuve, i appellationen Ventoux i den sydlige del af Rhône-dalen. Med sin erfaring som ønolog i Bordeaux og derefter ved siden af Isabel Ferrando på Domaine Saint Préfert, startede Hélène Bleuzen sin egen virksomhed på 4,5 hektar vinmarker og lancerede sin første årgang i 2018. På dette højdedrag med et mikroklima og et beskyttet økosystem producerer hun friske og elegante vine. Domaine er certificeret økologisk.
Le Clos er en blanding af Grenache og Syrah, lagret i rustfri ståltanke i 8 måneder.
Druesorter: 80% Grenache, 20% Syrah