Domaine Helene Bleuzen - Le Clos 2019
Domaine Hélène Bleuzen se nachází v Caseneuve, v apelaci Ventoux na jihu údolí Rhôny. Díky svým zkušenostem jako enoložka v Bordeaux a poté po boku Isabel Ferrando v Domaine Saint Préfert, se Hélène Bleuzen usadila na vlastní půdě na 4,5 hektarech vinic a podepsala svou první ročníkovou sklizeň v roce 2018. Na tomto terroiru ve vyšší nadmořské výšce, který má mikroklima a chráněný ekosystém, vyrábí svěží a elegantní vína. Domaine je certifikováno pro ekologické zemědělství.
Le Clos je směs Grenache a Syrah, zrála v nerezových tancích po dobu 8 měsíců.
Odrůdy: 80% Grenache, 20% Syrah