MADERA DE CUERVO - Zinfandel Lodi 2018
La bodega Ravenswood está ubicada en el condado de Sonoma , California . En 1976, Joel Peterson fundó Ravenswood en sociedad con su colega entusiasta del vino Reed Foster , un MBA de Harvard que manejaba la viticultura mientras que Joel supervisaba la elaboración del vino. En los años que siguieron, Joel tuvo una doble carrera, trabajando de noche y los fines de semana en un laboratorio mientras construía la bodega durante el día.
Aunque Ravenswood no tiene viñedos, tiene relaciones existentes con varios viñedos de productores alrededor de Sonoma (y uno en Napa) donde obtiene fruta. En la actualidad, Joel trabaja con más de 100 productores del norte de California que proporcionan uvas para Ravenswood, asesoramiento sobre métodos de riego, prácticas de cultivo, niveles de cultivo y una serie de otros temas relacionados con el manejo de viñedos. Esta atención al campo, junto con el hecho de que Ravenswood es una de las pocas bodegas que tiene las habilidades filosóficas y enológicas de un solo enólogo durante más de 30 años, contribuye a una consistencia de calidad y estilo que rara vez se encuentra en California.
Ravenswood toma su nombre de un incidente al inicio del negocio. Joel Peterson compró uvas y, debido a una falta de comunicación con el vendedor, tuvo que cargar cuatro toneladas de fruta ya cosechada en un camión solo antes de que azotara una tormenta. Peterson se inspiró en los cuervos que lo miraban mientras cargaba el camión. Ravenswood se jacta de que su logotipo (un tótem de tres cuervos agarrando garras) es uno de los símbolos más tatuados en la industria del vino y ofrece degustaciones gratuitas a cualquiera que lo use.
Variedad: 100% Zinfandel
