Saint-Émilion en Satellieten-LA CLOSERIE DE FOURTET 2019 - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

LA CLOSERIE DE FOURTET 2019
Saint-Émilion Grand Cru

Oogstjaar : 2019
: Rood
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Beschadigd
Capsule : Perfect
Herkomst : Saint-Émilion Grand Cru

Privilegeclub-voordeel : 10

+1.50 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

LA CLOSERIE DE FOURTET 2019

Clos Fourtet ligt in Saint-Emilion, in de regio Bordeaux. Het is geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé in de Saint-Emilion-classificatie. Voorheen bekend als Camp Fourtet ("Klein Fort"), werd het ontworpen om de stad Saint-Emilion in de middeleeuwen te beschermen. De vinificatie op het domein begon in de 18e eeuw. Clos Fourtet heeft verschillende eigendomsoverdrachten gekend in de 20e eeuw voordat het in 2001 werd gekocht door de familie Cuvelier. De wijngaard beslaat 20 hectare aaneengesloten en wordt beheerd met verantwoorde bestrijding met het gebruik van biologische behandelingen en biodynamische methoden, niet gecertificeerd. De bodems van het domein worden natuurlijk bemest door hun koeien en het ecosysteem wordt versterkt door de aanwezigheid van wilde bloemen en struiken.

La Closerie de Fourtet is de tweede wijn van Clos Fourtet. Het is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. De druiven worden als hele trossen geoogst en vervolgens via zwaartekracht naar de vinificatieruimte gebracht in kleine roestvrijstalen tanks. Handmatige pigeage wordt uitgevoerd zodat de druivenschillen en pitten aroma's, tannines en kleur vrijgeven. De maceratie duurt 25 tot 30 dagen gevolgd door een malolactische gisting op vat. De rijping duurt 12 tot 15 maanden op eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 70% nieuw is.

Druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Het etiket van deze fles is beschadigd, de foto komt overeen met de fles op voorraad