Guiseppe Quintarelli - Amarone Della Valpocella Classico - 16,5% 2012
Giuseppe Quintarelli er beliggende i Verona, i regionen Veneto i Italien. Vingården stammer fra 1924, men det var Giuseppe Quintarelli (kaldet Bepi, ansvarlig fra midten af 1950'erne indtil hans død i 2012), der gjorde den til en succes. Giuseppe opbyggede sit ry med den traditionelle Amarone-stil, hvor vinen lagres i syv år på slavonsk egetræ; resultatet er en af de mest komplekse vine produceret i Italien. Selvom han er traditionel i sin Amarone-produktion, betyder det ikke, at Giuseppe er bange for innovation. Ud over Amarone producerer han en tør hvidvin kaldet Bianco Secco og en blanding af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Corvina mærket Primo Fiore. Giuseppes datter, Fiorenza, hendes mand, Giampaolo Grigoli, og deres børn Francesco og Lorenzo er i øjeblikket involveret i driften af vingården.
Amarone della Valpolicella er en blanding af Corvina og Corvinone (55%), Rondinella (30%) suppleret med Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatino og Sangiovese. Efter gæringen lagres vinen i store slavonske egetræsfade i 7 år.
Druesorter: 55% Corvina og Corvinone, 30% Rondinella, 15% Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatino & Sangiovese
