EDRADOUR - 14 let - Grand Arôme Savanna Rum Cask - Ročník 2008 - 60%
Edradour je ikonická whisky palírna ve Skotské vysočině, umístěná v malebné vesnici Moulin, nedaleko Pitlochry. Považována za nejmenší tradiční skotskou whisky palírnu, je také posledním malým zemědělským producentem z viktoriánské éry, který je stále v provozu. Tato jedinečná palírna je známá nejen pro výjimečnou kvalitu svých whisky, ale také pro své překvapivé historické spojení s newyorskou mafií. Založena v roce 1825 pod názvem Glenforres Distillery družstvem místních farmářů, Edradour si zachovala svou autenticitu po celá staletí. V roce 1938 se Irving Haim, agent slavného mafiánského bosse Franka Costella, stal hlavním akcionářem. Po Haimově smrti v roce 1976 byla palírna prodána americko-australskému konsorciu a v roce 1982 začleněna do dceřiné společnosti skupiny Pernod Ricard. Od roku 2002 patří Signatory Vintage Ltd. Edradour si zachovává mnoho tradičních technik s použitím starého a vzácného vybavení: například mladina z rmutového kotle je chlazena pomocí poslední komerční Morton chladničky chlazené pouze studenou vodou a žádný výrobní proces není řízen počítačem.
Tato limitovaná edice Edradour byla destilována přesně 18. dubna 2008 a zrála 14 let v jediném sudu (Single Cask #91). Tento výjimečný whisky získal vzácné dozrávání v sudu, který dříve obsahoval rum Grand Arôme Savanna, což přináší jemné kořeněné a exotické tóny. Bylo vyrobeno pouze 490 lahví, což z této edice činí skutečný vzácný poklad, vyhledávaný znalci a sběrateli prémiových whisky.
Netřepený
/REPETER_etoile>