Rum Agrícola (Suco Puro de Cana)-RHUM LONGUETEAU - GENESIS VIEUX - Brut de colonne - Batch n°1 - Millésime 2016 - 71,7% - Clos des Spiritueux – Compra de destilados baratos e de exceção em Bordeaux

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RHUM LONGUETEAU - GENESIS VIEUX - Brut de colonne - Batch n°1 - Millésime 2016 - 71,7%
Rhum

Nível : Perfeito (P)
Rótulo : Perfeito
Cápsula : Perfeita
Conditionnement : Coffret collection
Origem : Rhum
Taux d'alcool : 71,7
Age : 4 ans

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RHUM LONGUETEAU - GENESIS VIEUX - Brut de colonne - Lote nº 1 - Safra 2016 - 71,7%

A família Longueteau chegou a Guadalupe em 1766, mas foi somente no final do século XIX que Louis-Philippe Henry Longueteau adquiriu parte do Marquisado de Sainte-Marie, colocado à venda em leilão devido à crise da indústria açucareira. Em 1895, ele comprou a Habitation Espérance para transformar a propriedade de uma usina de açúcar em uma destilaria. Hoje, François Longueteau cuida da Casa, o único destilaria em Guadalupe cujo proprietário é ao mesmo tempo agricultor e mestre destilador.

Seus runs são totalmente feitos a partir de seus próprios canaviais. Eles são colhidos e moídos no mesmo dia, quando estão totalmente maduros. Após uma fermentação de 48 horas sem aditivos, os sucos são destilados em uma coluna Savalle com 28 pratos.

Esta safra 2016 vem da moagem e fermentação das canas vermelhas (R579) da propriedade. Destilado a 71,7%, envelheceu por 24 meses em barris de carvalho francês, para depois ser engarrafado em sua graduação natural (Brut de colonne e Brut de Fût).

Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.

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