CHANTAL COMTE - Cuvée Caribaea Blanc 2020 - Maison La Mauny - 50,30%
Proveniente de uma família apaixonada e estabelecida nas Antilhas desde 1964, Chantal Comte investiu-se profundamente no universo do rum, iniciada por dois ícones do rum antillano, André Depaz e Paul Hayot. Proprietária renomada do prestigioso Domaine du Château de la Tuilerie em Nîmes, onde foi viticultora, dedica hoje toda a sua expertise ao seu papel único de selecionadora de runs de exceção, uma profissão que exerce com paixão desde 1983. Inspirada por André Depaz, proprietário renomado da Plantation de la Montagne Pelée, Chantal Comte inovou criando uma função até então inédita no mundo do rum, baseada no conceito "whisky blender and bottler" muito difundido no universo do whisky. Hoje, ela revela ao público as reservas mais raras e preciosas de runs antillanos, cuidadosamente escolhidas pela sua excelência. As suas cuvées, sejam elas brutas de barril, blends ou envelhecidas, representam, segundo Alain Ducasse, "a quintessência dos aromas dos grandes runs", incorporando uma assinatura olfativa e gustativa inigualável no universo dos espirituosos premium.
A cuvée Caribaea é um rum agrícola branco de exceção, rigorosamente selecionado e engarrafado por Chantal Comte nas prestigiadas adegas da Maison La Mauny. Proveniente exclusivamente da cuba 313, esta cuvée foi destilada em 2020 antes de ser engarrafada em maio de 2021. Uma tiragem limitada e muito procurada, com apenas 2.500 garrafas disponíveis, faz deste rum agrícola branco uma raridade incontornável para os apreciadores exigentes e colecionadores.
Disponível exclusivamente na Clos des Spiritueux, especialista reconhecido na distribuição de espirituosos raros e de alta gama, esta cuvée reflete a excelência e autenticidade do terroir antillano. Para os apaixonados por rum agrícola branco, a cuvée Caribaea Blanc 2020 é uma referência incontornável, conjugando tradição, saber ancestral e seleção rigorosa para oferecer uma experiência sensorial única e rica em aromas intensos.
