Tenuta CastelGiocondo - Brunello di Montalcino 2013
La historia de la familia Frescobaldi se remonta a más de mil años y está estrechamente ligada a la historia de la Toscana , Italia . Durante 700 años, la familia Frescobaldi ha combinado tradición, experiencia e innovación. Frescobaldi representa la verdadera diversidad de la Toscana y sus seis fincas , Nipozzano, CastelGiocondo, Pomino, Ammiraglia, Castiglioni y Remole, están ubicadas en las áreas más adecuadas para la producción de vinos finos. Ornellaia, Masseto, Luce Della Vite, Danzante y Attems (Friuli) también forman parte del grupo Frescobaldi. La visión principal de Frescobaldi es representar la diversidad de sus terruños, utilizando un cultivo sostenible de la tierra.
Tenuta CastelGiocondo se encuentra al suroeste de Montalcino , a 300 metros sobre el nivel del mar, un terreno ideal para la producción de Sangiovese. La propiedad es una de las primeras 4 en comenzar a producir Brunello di Montalcino en 1800, y su importancia histórica está representada en la etiqueta de Castelgiocondo por la figura de un jinete de un famoso fresco del artista de Siena Simone. Martini. La representación del artista muestra a Guidoriccio da Fogliano, comandante de las tropas de Siena que, en 1323, dirigió el ataque al castillo de Montemassi; un momento histórico que coincidió con el inicio de la centenaria aventura de la familia Frescobaldi en el mundo del vino.
Este Brunello di Montalcino 2013 está hecho completamente de Sangiovese . La maceración dura 30 días y la fermentación maloláctica se realiza inmediatamente después de la fermentación alcohólica. El vino se cría en barricas de roble eslavo y de roble francés . Tiene una crianza mínima de 2 años en barrica y 4 meses en botella . La temporada de cultivo de 2013 vio lluvias regulares durante la primavera y principios del verano, lo que permitió que las vides se desarrollaran perfectamente. La segunda mitad del verano fue bastante calurosa, pero sin el tipo de picos de calor que podrían haber comprometido la maduración de la uva.
Variedad de uva: 100% Sangiovese
