RHUM LONGUETEAU - Rum Branco - 55%
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A família Longueteau estabeleceu-se em Guadalupe desde 1766, trazendo consigo uma tradição ancestral de cultivo de cana-de-açúcar e produção de rum de exceção. No entanto, foi apenas no final do século XIX que Louis-Philippe Henry Longueteau adquiriu uma parte valiosa do Marquês de Sainte-Marie, vendido em leilão após a grande crise que abalou a indústria açucareira local. Em 1895, fundou a ilustre Habitation Espérance, transformando assim a propriedade de uma simples usina de açúcar em uma destilaria renomada, fundamento da qualidade e autenticidade dos seus runs. Ainda hoje, François Longueteau perpetua este legado ao dirigir a Casa, a única destilaria em Guadalupe onde o proprietário é ao mesmo tempo um agricultor apaixonado e um mestre destilador experiente.
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Os runs Longueteau são orgulhosamente elaborados a partir de canas-de-açúcar cultivadas exclusivamente em suas terras, garantindo rastreabilidade e qualidade ótima. As canas, colhidas na maturação plena, são moídas no mesmo dia para preservar todos os seus sabores e aromas naturais. Uma fermentação rigorosamente controlada de 48 horas, sem qualquer aditivo, assegura um desenvolvimento aromático excepcional. A destilação é realizada em uma coluna Savalle de 28 pratos, um equipamento tradicional de precisão que permite extrair o melhor do suco da cana, preservando sua riqueza gustativa única.
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Descubra no Clos des Spiritueux este rum branco Longueteau a 55%, reflexo de um saber ancestral e de um terroir de exceção, ideal para os apreciadores exigentes e coquetéis refinados.
