CLOS MARIE - Les Glorieuses - Pic Saint Loup 2017
Clos Marie ligger i Languedoc, inden for appellationen Pic-Saint-Loup. Vingården blev grundlagt i 1995 af Christophe Peyrus og Françoise Julien, hans kone. De arvede vinmarksstykker fra Françoises bedstemor, Marie Julien, som har givet navn til vingården. Vinmarken på omkring tyve hektar drives efter biodynamiske landbrugsprincipper. De har plantet mange lokale druesorter ved masseselektion, samtidig med at de bevarer den traditionelle Languedoc-druemix.
Les Glorieuses er en blanding i lige dele af Grenache og Syrah, som er høstet helt i hånden. Høsten er delvist afstilket og derefter macereret i en lang periode med regelmæssig omrøring.
Druer: 50% Grenache, 50% Syrah