Domaine Clusel Roch - Condrieu - Verchery 2018
Domaine Clusel-Roch blev grundlagt i 1950'erne af René og Joséphine Clusel, som dyrkede grøntsager, frugttræer og Côte-Rôtie-vinstokke, ligesom mange landmænd i Ampuis. Deres søn Gilbert sluttede sig til familieejendommen og genopdyrkede gamle, forladte vinmarker. Da René Clusel gik på pension, omfattede ejendommen 3,5 hektar vinmarker. Det var på dette tidspunkt, at frugt- og grøntsagsproduktionen blev opgivet. 1990'erne bød på mange forandringer, og i 2000'erne opnåede familien certificering i økologisk landbrug.
I dag, siden 2009, står Guillaume Clusel (søn af Gilbert og Brigitte) for driften af ejendommen. Det var ham, der introducerede den tredje appellation i Lyon-området, AOC Coteaux du Lyonnais. De dyrker vin på tre appellationer: Côte-Rôtie, Condrieu og Coteaux du Lyonnais.
Condrieu « Verchery » kommer fra de tilstødende steder « Vernon » og « Chery », som vender mod syd. Viognier-vinstokkene er i gennemsnit 30 år gamle og høstes i hånden. En omhyggelig sortering foretages i vinmarken af høstarbejderne. Når druerne ankommer til vineriet, presses de og afkøles for at fjerne bundfald. Gæringen foregår hovedsageligt i barriques og delvist i rustfri ståltanke, altid med naturlige gærstammer. Den malolaktiske gæring følger efter. Modningen varer 1 år på barrique og i rustfri ståltank.
