Château ROC DE CAMBES 1999
Denne flere hundrede år gamle ejendom består faktisk af et amfiteater på skråninger og omfatter en fantastisk kælder fra det 14. århundrede. Den ligger få hundrede meter fra citadellet i Bourg.
På denne ejendom, ligesom på Tertre Roteboeuf, dyrker François Mitjavile kvalitet for enhver pris. Faktisk kan hans vine måle sig med de store navne fra Bordeaux ved blindsmagninger. Han producerer også en lille cuvée med tilstødende vinmarker, tættere på floden, domaine de Cambes.