Château ROC DE CAMBES 1999
Dit eeuwenoude domein bestaat uit een amfitheater op hellingen en omvat een prachtige kelder uit de 14e eeuw. Het ligt op enkele honderden meters van de citadel van Bourg.
Op dit domein, net als bij Tertre Roteboeuf, vereert François Mitjavile kwaliteit tegen elke prijs. Zijn wijnen kunnen het bij blinde proeverijen zelfs opnemen tegen de grote namen uit Bordeaux. Hij produceert ook een kleine cuvée met aangrenzende wijngaarden, dichter bij de rivier, het domein de Cambes.