Denne italienske mousserende vin har været meget populær i et stykke tid. Den kommer kun fra nogle få kommuner omkring Venedig. Det er en let og afbalanceret vin. Den er produceret med en hvid indfødt druesort fra denne region i Italien: Glera.
Den kan selvfølgelig drikkes som den er, og du vil opdage, at denne Minos Prosecco er fin og elegant med subtile aromaer af æble og pære.
Den drikkes kold som aperitif. Du vil sætte pris på den meget "autentiske" side af flasken med dens traditionelle lukning med en snor, der holder proppen kaldet SPAGO: En originalitet, som kun findes på meget få Prosecco.