CATENA ZAPATA - Malbec 2016
Bodega Catena Zapata, der ligger ved foden af Andesbjergene siden 1902, viderefører Nicolas Catena traditionen med store argentinske vine i Mendoza-regionen, hjulpet af landets bedste terroirkvalitet.
Tre forskellige vinmarker fordelt på 200 hektar dyrkes i gennemsnit i 1000 meters højde. Her er malbec druen konge, men chardonnay, cabernet-sauvignon og andre lokale druer som torrontes trives også fremragende.
I 1970'erne gav Jorge Catena nyt liv til Catena Zapatas vine ved at modernisere produktionsværktøjerne og især ved at tilpasse druesorterne til de forskellige jordtyper for så fint som muligt at afsløre terroirets identitet. Siden 1975 har José Galante, med stor erfaring især fra Frankrig, mestret vinificeringen for konstant at forbedre vinene fra Argentinas mest berømte bodega, ofte hyldet af store smagere som Robert Parker.
Catena Zapatas vine præsenteres i tre forskellige serier:
- Alamos: frugtige vine, fulde af lækkerhed, trofaste repræsentanter for den inkarnerede drue
- Catena Zapata eller Alta: vine der trofast repræsenterer hele bodegaens terroirs identitet og kvalitet i koncentrerede, udtryksfulde og komplekse vine.
Disse vine kommer fra en udvælgelse af de bedste parceller og produceres kun i de bedste årgange til Alta-serien
- Højkvalitets cuvéer som Nicolas, Argentino...: der fremhæver magien ved den store argentinske vin...
