Domaine de la taille aux loups - Moelleux - Montlouis 1989
Montlouis sur Loire

Årgang : 1989
: Hvid
Niveau : Nederst i halsen / Meget let lav
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Montlouis sur Loire

Privilegium-klub-fordel : 10

+2.40 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

Domaine de la taille aux loups - Montlouis 1989

Domaine de la Taille aux Loups blev grundlagt i 1988, da hr. Prud’homme, en Bordeaux-borger, lejede 7 hektar vinmarker, der tilhørte André Chapeau og Clément Germain. Den første årgang viste sig at være mindre vellykket, og ejeren overlod arbejdet i vinmarken til Christophe Mesliand, der var 22 år gammel. To år senere besluttede vinhandleren Jacky Blot at tage sig af vinificeringen af 1990-årgangen fra Domaine de la Taille aux Loups. Han blev gradvist mere og mere betaget af domænet og dedikerede det mere og mere opmærksomhed. I 1992 blev Jacky Blot ejer af Domaine de la Taille aux Loups. Vinhandleren havde store ambitioner for sine vine. Han var overbevist om potentialet i Loire-terroirerne og lod sig inspirere af sine besøg blandt franske terroirer til at fremstille sin økologiske vin, som han ønskede at modne ren og uden restsukker. Jacky Blot og Christophe Mesliand havde dog svært ved at sælge deres cuvéer mellem 1992 og 1995, prissat 3 til 4 gange højere end gennemsnitspriserne for den tidligere appellation Montlouis (nu Montlouis-sur-Loire), på grund af dyre landbrugsmetoder. Den nye vinbonde overlevede takket være sin aktivitet som vinhandler og indrømmede, at hans ønske om at fremstille rene vine gik imod strømmen i Loire i 1990’erne. Han lykkedes dog med at opbygge en kundekreds af private. I 1996 købte han yderligere 4 hektar og fortsatte med at udvide Domaine de la Taille aux Loups ved at erhverve terroirer, der var lidt produktive, men som han mente var egnede til fremstilling af store vine.