Compagnie des Indes - Zrající rum - Guyana - DIAMOND - Destilační přístroj Port Mourant - DDL - 8 let - 43%
Compagnie des Indes byla založena v roce 2016 Pierrem Beuchetem. Inspirována prestižními Východoindickými společnostmi ze 17. a 18. století, specializujícími se na obchod s výjimečnými produkty z dalekých zemí, se tento dům zaměřuje na nabídku autentických rumů, které věrně reprezentují své terroir původu. Každá láhev tak představuje pozvání k cestě do srdce jedinečných chutí produkčních oblastí.
Tento zrající rum, zrající 8 let v destilérce Diamond, vyrobený na historickém destilačním přístroji Port Mourant (vlastněném skupinou Demerara Distillers Limited - D.D.L.), je exkluzivní Single Cask pocházející z pečlivě vybraného sudu. Destilérka Diamond, poslední aktivní v Guyaně, ukrývá nejstarší stále používané destilační přístroje na světě, zejména slavný dvojitý Port Mourant s dřevěnou nádobou. Toto dokonalé spojení starobylé tradice a technické inovace umožňuje výrobu výjimečných rumů, které jsou celosvětově uznávány a oceňovány pro svou aromatickou bohatost a jemnost.
Clos des Spiritueux vám exkluzivně nabízí tento klenot, lahvovaný Compagnie des Indes v limitované sérii pouhých 387 lahví, snížený na 43% bez jakékoliv filtrace či přídavků. Tento rum tak odhaluje veškerou čistotu a intenzitu charakteristického stylu rumů Demerara, skutečný klenot pro náročné znalce a vášnivé sběratele.
