Antinori Marchesi - Tignanello 2000
Marchesi Antinori ligger i Toscana og er en af de største og vigtigste producenter i Italien. Familien Antinori har været engageret i vinfremstillingens kunst siden 1385, hvor Giovanni di Piero Antinori blev medlem af Arte Fiorentina dei Vinattieri (Florentinsk Vingårdsbroderskab). I 1900 tilføjede Antinori vingården Tignanello til sin portefølje, og Niccolò Antinori og hans søn Piero begyndte at eksperimentere med vinfremstillingsteknikker og druesorter, der dengang var nye. Familien ejer i dag flere vingårde i Italien og resten af verden (Napa Valley, Chile, Rumænien osv.).
Tenuta Tignanello ligger i hjertet af Chianti Classico, i bakkerne mellem floddalene Greve og Pesa. Den strækker sig over et areal på 319 hektar, hvoraf cirka 130 hektar er dedikeret til vinmarker og opdelt i små individuelle parceller. To af vingårdene, der er mest værdsat på ejendommen, ligger på samme skråning, Tignanello og Solaia, på jordbund bestående af marine mergelrige kalksten og skifer.
Den første årgang af Tignanello blev lanceret i 1971. Tignanello er den mest berømte af alle Antinoris vine og den første Sangiovese lagret på barriques, den første moderne rødvin blandet med utraditionelle druesorter (især Cabernet) og en af de første rødvine fra Chianti Classico-regionen, der ikke bruger hvide druer. Den produceres med en udvælgelse af Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, kun i de bedste år. Gæringen og lagringen varer 12 måneder i nye egetræsfade, efterfulgt af 12 måneder på flaske.
Druesorter: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
