Domaine de Dame Bertrande - Løvens Ø - Økologisk 2016Domaine de Dame Bertrande er gammelt, det er sikkert. Mange spor, stadig synlige fra bygninger der nu er forsvundet, peger på vores ejendom.
Flere familier har boet der samtidig, nogle gange i et århundrede. Ejendommen er opdelt i gårdspladser, hvor den centrale gårdsplads giver adgang til vinkælderen, tekniske bygninger samt huset og de første parceller.
Vingården er stadig foran vores øjne. Napoleonsk matrikel henviser til den under navnet Guignards, oprindelsen er stadig ukendt, men historiske undersøgelser er i gang.
En af vinbønderne fra det sydvestlige Frankrig, biodynamisk, som producerer vine med smuk renhed til en overkommelig pris. Vi kan virkelig godt lide det!
Løvens Ø 2016:
En kraftfuld vin med gule og hvide frugtnoter, også med hvide blomster. Den har en imponerende længde i munden og en generøs næse, hvis du giver den tid til at ånde. Det er en fantastisk ambassadør for Sauvignon gris, en fyldig druesort med eksotiske noter. De små bidrag fra andre druesorter tilfører strejf af friskhed her og der.
