Château de Fargues 2006
Sauternes

Årgang : 2006
: Hvid
Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Sauternes

Per enhed

66.00 € inkl. moms
55.00 € ekskl. moms

PRODUKT UDSOLGT

Kasse med 6

396.00 € inkl. moms
330.00 € ekskl. moms

PRODUKT UDSOLGT

Kasse med 12

792.00 € inkl. moms
660.00 € ekskl. moms

PRODUKT UDSOLGT

Privilegium-klub-fordel : 10

+3.30 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

Se alle produkter Fargues Slot

Generel bedømmelse baseret på 1 anmeldelser

Roger S.

Château DE FARGUES 2006

Ejendommen Château de Fargues har tilhørt familien de Lur-Saluces (tidligere ejer af Yquem) siden 1472, hvilket svarer til en evighed. Det var med sin rødvin, at Fargues først blev kendt, en produktion der blev opgivet i 1930 til fordel for den berømte søde vin. Derfor kunne cru’en ikke tages i betragtning ved den berømte Sauternes-klassifikation i 1855, men det gør ikke noget, for mere end den officielle titel er det den sublime nektar produceret af ejendommen, der har autoritet og ubestrideligt placerer Fargues blandt eliten af appellationens vine.

I dag leder greve Alexandre de Lur-Saluces cru’en med sikker hånd og anvender de samme strenge principper for vinavl og vinifikation som på Yquem: lave udbytter (8 hl/ha), nådesløs sortering af høsten for kun at bevare det bedste af den ædle råddenskab, lagring i 42 måneder på et år gamle fade, ingen filtrering osv. Den eneste skygge på dette smukke billede er, at produktionen er ekstremt lav, hvilket efterlader mange entusiaster frustrerede. Vinen er kraftfuld men utroligt elegant, og den viser sig at være så rig og cremet, at den næsten er sirupsagtig. Den tilbyder komplekse og velsmagende aromaer af citrus, eksotiske frugter og ginster, men også af ristet brød og blide krydderier. En stor sød vin skabt til lagring.

Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.