Giulia Negri - Barbera d'Alba 2024
Giulia Negri er en af de vingårde, der berører os særligt i vinkælderen, ikke kun på grund af vinens kvalitet, men også på grund af oprigtigheden i tilgangen. Beliggende i La Morra, i hjertet af de piemontesiske Langhe, repræsenterer hun en generation af vinproducenter, der er i stand til at genfortolke de store Barolo-terroirer med finesse, frihed og præcision. Hendes vingård, Serradenari, ligger i et af de højeste områder af appellationen, i et miljø af bakker, skove og komplekse jordtyper. Denne højde bringer en værdifuld friskhed, som er særligt eftertragtet i et Piemonte, hvor balancen mellem modenhed og spænding bliver essentiel. Giulia Negri har markeret sig med en tilgang, der både er følsom og krævende, næret af en burgundisk inspiration, men dybt forankret i den piemontesiske tradition. Spontane gæringer, tålmodige lagringer og søgen efter en retfærdig udtryk for stedet giver elegante, letdrikkelige og levende vine. Denne Barbera d'Alba 2024 afspejler perfekt, hvad der gør denne vingård til et ægte hjertebarn for os.
Barbera d'Alba 2024 cuvéen er lavet af Barbera, en historisk druesort fra Piemonte, ofte værdsat for sin frugtige generøsitet, naturlige energi og smukke syre. Druerne kommer fra La Morra, på højderne af Serradenari, med en nordvendt eksponering, der fremmer en langsom modning og bevarer frugtens klarhed. I 400 meters højde finder vinplanterne en bemærkelsesværdig balance mellem lys, friskhed og jorddybde. Det tortoniske terroir med sandet lertekstur giver en fin, velsmagende og let jordagtig udtryk, langt fra Barberas, der er for solrige eller overekstraherede. Håndhøstning sikrer kvaliteten af druerne, før en spontan gæring i stål bevarer druens aromatiske renhed. Lagringen på 16 måneder, delt mellem stål og 500 liters franske egetræsfade, giver længde og relief uden at tynge vinen. Resultatet er en præcis, saftig og meget piemontesisk stil med det raffinement, der kendetegner Giulia Negris vine.
I glasset afslører Giulia Negri Barbera d'Alba 2024 en lys rød farve, båret af en klar og udtryksfuld frugt. Næsen minder om frisk kirsebær, hindbær, rød blomme og nogle florale nuancer, med et strejf af søde krydderier og fin jord. Smagen er straks indbydende, men aldrig simpel, takket være en livlig syre, der strækker vinen og giver den en fremragende drikkelighed. Tanninerne forbliver bløde, polerede og diskrete, og giver plads til frugten, energien og friskhedsfølelsen. Det er en Barbera d'Alba, der både er tilgængelig og seriøs, i stand til naturligt at ledsage et måltid, samtidig med at den afslører en ægte terroir-identitet. Den vil være ideel til tajarin med ragù, stegt fjerkræ, vitello tonnato, håndværkspizza, grillet hvidt kød eller halvmodnet ost. Server ved ca. 15 til 16°C efter let iltning for fuldt ud at nyde dens klarhed og finesse.
Druesort: 100% Barbera
