Domaine Lapierre ligger i Villié-Morgon, i Beaujolais. Det er en familievirksomhed, der har eksisteret i tre generationer. Bedstefar Michel Lapierre flyttede til Villié-Morgon i begyndelsen af århundredet som kældermester på "Domaine des Chênes". Efter Anden Verdenskrig overtog hans søn driften. Han begyndte at udvikle salg af vin på fad til bistroer i Lyon og Mâcon. I slutningen af 1950'erne begyndte han at sælge sin produktion på flasker og udvidede vingården ved at købe nogle parceller.
I 1973, med en kundebase opbygget af sin far, overtog Marcel Lapierre driften, som da omfattede 7 hektar. Fra 1981, under indflydelse af Jules Chauvet, en anerkendt forsker ved universiteter i Californien, besluttede Marcel Lapierre at vinificere uden svovl eller tilsætning af gær og at dyrke sine vinmarker biodynamisk: uden kemiske gødninger eller ukrudtsmidler. Selvom han ikke længere er blandt os, er energien i domaine stadig intakt. Vingården, der udelukkende er plantet med druesorten Gamay (med en gennemsnitsalder på 70 år), dækker nu 16,5 hektar.