Tequila Ocho – Añejo – Corralillos – 40 %
Vytvořená s řemeslným duchem, Tequila Ocho zdůrazňuje výraz terroiru prostřednictvím svých jedinečných agávových polí. Každá várka pochází z přesné parcely — zde Corralillos — aby odrážela identitu své půdy, mikroklimatu a nadmořské výšky. Ocho je známá svým závazkem k autentičnosti a transparentnosti a vyznačuje se minimalistickým přístupem, který oceňuje surovinu a respektuje mexické tradice destilace.
Zrál minimálně 12 měsíců v dubových sudech, Añejo Corralillos ilustruje rovnováhu mezi bohatstvím přineseným dřevem a jedinečností terroiru, z něhož pochází. Lahvováno při 40 %, představuje rafinovanou tequilu, která je zároveň přístupná i komplexní, a oslovuje jak znalce, tak nadšence, kteří chtějí objevit autentické añejo.
Jeho vůně spojuje intenzitu a eleganci s aroma jemného karamelu, opraženého dřeva a sušeného ovoce, zvýrazněná rostlinnou notou zralé agáve. V chuti je nástup hedvábný a plný, rozvíjející chutě vanilky, tmavé čokolády a pečeného ovoce, obalené dokonale integrovanou dřevěnou strukturou. Závěr, dlouhý a teplý, se rozprostírá na tóny jemného koření a opraženého dubu. Velmi přesná degustacní tequila, ideální k vychutnání čistá nebo mírně otevřená s několika kapkami vody pro odhalení celé své složitosti.
