Carnaval - Cuvée Marie - Rum Branco Orgânico - Saint James - 53,6%
Resultado de uma colaboração audaciosa entre a navegadora Marie Tabarly, o artista JoeyStarr e a emblemática casa Saint James na Martinica, o Carnaval Cuvée Marie é um rum branco agrícola que reivindica suas raízes tanto quanto sua modernidade. Elaborado a partir de canas-de-açúcar orgânicas, cultivadas sem insumos químicos e colhidas em plena maturação, este rum é destilado em coluna crioula tradicional a partir de suco puro de cana. Após a destilação, o rum repousa quase dois anos em tanque de inox, favorecendo uma bela harmonia aromática. A redução é lenta, precisa, e realizada sem filtração a frio para preservar a riqueza e a pureza do produto.
"Na degustação, o nariz se abre para uma intensa cana fresca, enriquecida com flores brancas e um toque de cítrico vivo. No paladar, a textura é ampla, sustentada por um ataque tônico e nuances de frutas tropicais. O final salino e tenso traz comprimento e elegância. Um rum branco orgânico, vibrante e autêntico, que encarna perfeitamente o espírito livre e engajado daqueles que o imaginaram."