Mas de la Séranne - Nero d'Avola & Agiorgitiko 2024
Mas de la Séranne ligger i Aniane i Terrasserne i Larzac og har sit navn efter bjergkæden foran ejendommen. I 1998 vendte Jean-Pierre Venture og hans kone Isabelle tilbage til deres hjemegn i Languedoc og besluttede at skifte erhverv. De oprindelige fem hektar vinmarker er i dag udvidet til 16 hektar, drevet med certificeret økologisk landbrug med biodynamiske påvirkninger.
Denne cuvée er en blanding af den italienske druesort Nero d’Avola (70%) og den græske druesort Agiorgitiko (30%). Vinificeringen foregår traditionelt i tank, og vinen lagres 5 måneder på ståltank.
Druesorter: 70% Nero d’Avola, 30% Agiorgitiko