Whisky MICHEL COUVREUR - Very Sherried 26 Anos - 1998/2024 - L3326 - 50,50%
O engarrafador independente Michel Couvreur é reconhecido como um pioneiro no universo do whisky artesanal de alta qualidade. Originalmente produtor e comerciante de vinhos prestigiados da Borgonha, Michel Couvreur voltou-se para o whisky desde 1978, trazendo sua expertise única em enologia. Ele destilou pela primeira vez na destilaria Edradour, na Escócia, em 1986. Seu projeto original consistia em adquirir uma destilaria escocesa, mas diante da oposição de sua esposa, optou por se estabelecer em Bouze-Lès-Beaune, uma localidade estratégica situada a meio caminho entre a Escócia e a Andaluzia. A partir de sua base na Borgonha, Michel Couvreur dedica-se ao envelhecimento de whiskies excepcionais, trabalhando principalmente com barris de xerez e do porto cuidadosamente selecionados. A gama reflete uma grande diversidade aromática, resultado de uma mistura meticulosa, uma seleção rigorosa de novos barris e o domínio de técnicas inovadoras em cada etapa da maturação. Desde o falecimento de Michel Couvreur em 2013, seu genro Cyril Deschamps e sua esposa Alexandra perpetuam com paixão e rigor esse legado único, garantindo assim a qualidade notável dos whiskies Michel Couvreur.
Esta edição rara foi destilada na Escócia em 16 de junho de 1998. O whisky foi então envelhecido em barris de xerez Amontillado e Pedro Ximénez nas prestigiadas caves borgonhesas de Michel Couvreur, conferindo a este single malt uma riqueza aromática excepcional. Engarrafado com cuidado 26 anos depois, em 22 de outubro de 2024, este whisky excepcional é limitado a apenas 800 garrafas numeradas, tornando cada frasco uma peça de coleção preciosa para apreciadores e conhecedores exigentes.
Não Turfa
